闽清新闻网讯  近年来，闽清龙晶农业科技有限公司经过不断地尝试，建设大棚，引进新品种，在种植优质欧亚种葡萄基础上，引进“蜜语”百香果，推动产业发展升级。

　　位于上汾村的龙晶农业科技有限公司果园内，百香果苗正悄悄地萌发着毛茸茸的嫩芽，抽出新的枝叶。工人们正忙着除草、松土施肥等工作，为丰产丰收辛勤耕作。据悉，新引进的“蜜语”百香果是福建省首个获得植物新品种权的百香果品种，它的果色呈红色，果形饱满圆润，水分充沛，香味浓，酸甜适口，是可直接鲜食的百香果品种，市场发展前景良好。

　　闽清龙晶农业科技有限公司副总李煌告诉记者，“我们这个‘蜜语’百香果有2021年农业农村部颁发的植物新品种权证。它属于汁液比较多，果香味也比较浓的一款百香果品种。”

　　据了解，龙晶农业科技有限公司总占地面积约300亩，是一家以水果种植为基础，集采摘、加工、销售、休闲、观光、体验为一体的现代农业企业。下一步，龙晶农业科技有限公司将大力推进了现代休闲观光农业和乡村旅游融合发展，为农村发展注入新活力，助力乡村振兴。

　　记者在现场还了解到，龙晶果园的新品种“蜜语”百香果不久之后便会上市销售。

　　小编也在此为大家提前准备了一份百香果DIY美食攻略，赶紧收藏起来吧！到时候，一起纵享酸甜与美味！

　　直接吃

　　岁月催人老，百香果也不例外。从果园出来后，百香果果皮就会慢慢变皱，这不是果子变坏了，这是百香果成熟了！变皱的百香果酸度会下降，甜度上升，这时候才是最好吃的！这个时候，直接剖开，拿勺子吃，会觉得非常新鲜美味。

　　百香果蜂蜜水

　　食材：百香果、蜂蜜、温水

　　做法：

　　1. 取3-5个百香果对半切开；

　　2. 用勺子将百香果肉一起舀进容器；

　　3. 根据自己的口味，加入适量蜂蜜，加入温水，搅拌均匀即可。

　　百香果柠檬水

　　食材：百香果、柠檬、冰糖

　　做法：

　　1. 百香果果肉取出。

　　2. 全部倒入锅中，加入冰糖。

　　3. 待煮沸后，转小火煮至浓稠状态。

　　4. 加入柠檬汁继续小火煮2分钟，即可。

　　百香果西米露

　　食材：西米、百香果、蜂蜜

　　做法：

　　1. 西米放入锅中，倒水后大火烧开。西米放入锅中，倒水后大火烧开。

　　2. 盖上锅盖焖15至20分钟，直到西米露完成透明。

　　3. 倒入筛子，沥干水。再倒入一碗凉开水洗掉粘液，再将沥干水的操作重复一遍。

　　4. 把百香果剖开放入杯中。

　　5. 加入西米露和蜂蜜，搅拌均匀。再放入几张薄荷叶做点缀。放冰箱冷藏30分钟口感更好。

　　百香果酸奶冰淇淋

　　食材：牛奶，百香果，益生菌

　　做法：

　　1. 把器具用热水烫一下，放凉之后，加入一包菌粉。倒入牛奶搅拌均匀

　　2. 放入酸奶机里面，盖好盖子，插上电源，400毫升差不多5.6个小时就可以了

　　3. 做好的酸奶里面，倒入百香果，加入蜂蜜，搅拌均匀

　　4. 放入冰淇淋模具里面，插入冰棒木棍，冷冻凝结即可

　　百香果蜂蜜柚子茶

　　食材：百香果、柠檬、蜂蜜柚子茶、冰块

　　做法：

　　1. 准备冰块，柠檬切片，百香果切半。

　　2. 两勺子蜂蜜柚子酱，用温水兑开。（也可以用自己做的蜂蜜柚子茶）

　　3. 用勺子把百香果籽和果汁挖出倒进杯子中。

　　4. 放入两片柠檬，再加少许温水。

　　5. 喜欢喝冰的，可以加入冰块，或者直接常温喝。

　　百香果果酱

　　食材：百香果肉、麦芽糖、白砂糖、柠檬汁

　　做法：

　　1. 百香果挖出果肉，加入白砂糖，麦芽糖，滴入柠檬汁。

　　2. 大火熬开后，转中小火熬煮，熬至粘稠即可关火。

　　3. 装入已高温消毒并晾干水分的瓶中，盖紧，倒扣至凉透，入冰箱冷藏即可。（记者 俞方玲 张林俊综合广垦美食）