闽清新闻网讯 秋来柿子红如火，秋意浓时柿子红，秋天正是吃柿子的时候。快看！下祝乡大将山的百亩柿林已经全部成熟啦！

　　随着秋风渐起，一片片金黄的柿子林，在秋日暖阳的照耀下，显得格外耀眼。据了解，下祝柿子种植历史悠久，以其独特的口感和优良的品质，赢得了市场的广泛认可。今年，下祝乡脆柿的种植面积已达1110亩，年产量高达1665吨，年总产值近千万元。这一产业的蓬勃发展，为当地50多户柿子种植户，带来了实实在在的增收希望。

　　此外，下祝乡还积极探索柿子产业的深加工和多元化发展路径。下一步，下祝乡将利用柿子资源，开发出柿饼、柿醋、柿酒等深加工产品，进一步延长产业链条，提高产品附加值。同时，还将加强品牌建设和市场拓展工作，为当地的乡村振兴注入新的动力。

　　软糯香甜的柿子，每一口都是秋天的味道！一起吃甜甜的柿子，希望这个秋天，你可以喜“柿”连连，“柿柿”如意！（刘栩辰 俞方玲）