闽清新闻网讯  近年来，下祝乡汶洋村积极探索种植食用菌富民强村新路径，因地制宜引进银耳食用菌种植，让一个个食用菌棒撑起“致富伞”。

走进汶洋村食用菌培训基地的银耳培育室，记者看到一排排菌棒摆放整齐，即将成熟的银耳晶莹剔透，如白牡丹一般竞相绽放，温润的空气中弥漫淡淡菌香，沁人心脾。

下祝乡汶洋村党支部书记杨相生告诉记者：“再等几天我们就可以把银耳翻一面，喷水后就可以采收了。现在以卖新鲜银耳为主，一个新鲜菌包卖3.8-4元，干的只能卖3.5元。”

银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称，银耳对生长环境要求高，离不开人，也因此，这个产业的智能化管理步伐没那么快。在当地人看来，这需要他们和大自然培养出一种默契，还要读懂银耳没有说出的需求。他们把银耳当孩子一样管护，用经验、感官、认知做判断，闷了就通风换气，叶片湿度不够就降温、加湿。

杨相生表示，渡塘村和他们汶洋村一起搞银耳种植，总的一年产量大概有1000万包，总产值3000多万元，带动周边100多个农民就业创收。（记者 黄东）