闽清新闻网讯  

从农场到餐桌，每一枚鸡蛋都有一张“身份证”

你是否曾想过，你所购买的鸡蛋，是如何从养殖农场来到餐桌的？它们的生长环境是否安全？营养是否丰富？在福建闽清，来自杉村集团的“同一农牧”利用数字科技，打造了一套全流程可追溯的“智慧农业”体系，让每一颗鸡蛋都拥有了“身份证”，让消费者吃得安心，吃得放心！

智慧化养殖：用数据打造“安心蛋”

走进位于闽清下祝乡翁山头村的福建同一农牧有限公司现代化蛋鸡养殖基地，一栋栋工厂式样的鸡舍整齐的分布在山头。这里的每栋鸡舍内部都配备了自动控制系统、自动喂饲系统、自动通风温控系统等，给蛋鸡提供最适宜的生活环境，整个基地日产鲜鸡蛋超过15吨。

“我们引进德国的‘大荷兰人’设备，为蛋鸡养殖搭建一套智能化系统。可以自动采集环境数据、自动化控制温度、自动化精准喂养、自动清粪、自动集蛋。”杉村集团福建同一农牧有限公司基地的负责人张为银在采访中告诉记者。

现阶段，同一农牧拥有多个现代化养鸡场，通过物联网、大数据等技术，实现了养殖过程的智能化管理。从鸡舍的温度、湿度、通风，到饲料的配比、投喂，都由系统自动控制。同时，养殖场还配备了专业的管理团队，实时监控鸡群健康状况，确保每一只鸡都健康成长。

张为银表示，“通过“大荷兰人”设备，目前40万羽的蛋鸡，只需要10来个人就能实现全流程管理。”

全程可追溯：透明体系 吃得放心

同一农牧的“智慧农业”体系，不仅仅是智能化养殖，更重要的是打造了一套全流程可追溯的透明体系。每只鸡蛋都拥有唯一的“身份证”，包含了出生日期、饲养环境、疫苗接种记录等信息。消费者可以通过手机扫描二维码，查询鸡蛋的来源和生产过程，确保“安心蛋”的品质。在蛋品车间荷兰引进的自动化设备让整个生产过程变得高效而有序。

福建同一农牧有限公司蛋品车间的生产主管陈素贞表示，虽然基地的鸡蛋日产量在15吨左右，但他们只需要10几个人就可以在当天完成全流程工作。依靠系统还可以确保生产过程的稳定性和可操作性。

“这套来自荷兰的“莫巴”自动化设备，蛋线从鸡舍里面直接出来，经过清洗、烘干、消毒、紫外线杀菌、暗纹蛋检测、自动喷码、称重分拣等一系列自动化的操作，即可包装上市。”

绿色环保：打造“无公害”农业新模式

同一农牧坚持绿色环保理念，不仅在养殖过程中注重环境保护，还通过有机肥处理系统将鸡粪转化为有机肥，为种植户提供优质的肥料。这一举措不仅实现了资源的循环利用，还推动了“无公害”农业新模式的发展。

数字赋能：助力产业高质量发展

同一农牧的“智慧农业”体系，不仅提高了养殖效率，降低了生产成本，更重要的是为消费者提供了更加安全、透明、放心的优质农产品。这一模式也为福建省农业产业发展提供了新的思路，助力农业产业高质量发展。数字时代，农业也正在发生着深刻的变革。同一农牧的成功经验，为我们展现了“智慧农业”的巨大潜力，也为农业产业转型升级提供了新的方向。（记者 吴玉晶 郑新润）