闽清新闻网讯  铁皮石斛的花你吃过吗？除了铁皮石斛的茎以外铁皮石斛的花朵也非常具有价值。铁皮石斛全身都是宝，被称为我国“九大仙草”之首。

铁皮石斛在我国使用历史非常悠久，早在唐朝的时候，唐太宗曾把铁皮石斛封为文成公主的嫁妆，为其免受塞外之苦，特私下赏封了铁皮石斛5升，足以见得铁皮石斛在我国古代是多么珍贵。

当前，下祝乡后峰村斛天下铁皮石斛示范基地的铁皮石斛进入了盛花期，基地里嫩黄色的花朵静静地绽放着，散发出淡淡的香味。铁皮石斛花气清香、味道甘甜，富含多种挥发油成分，具有缓解疲劳的功效，泡茶煲汤都很不错。

据了解，下祝乡后峰村森林资源丰富、空气清新，气候宜人，平均海拔900米，年平均气温16-20℃，降雨量1800mm，非常适宜铁皮石斛生长。

目前，福州斛天下农业开发有限公司通过推行“公司+基地+合作社+农户”发展模式，带动周边5个村庄发展林下种植铁皮石斛面积1530多亩，产值800多万元，解决农村剩余劳动力再就业，给当地农民带来经济效益。

福建农林大学科技特派员李达告诉记者：“我们希望可以更多发掘铁皮石斛本身的品牌文化价值，其实铁皮石斛它在第一产业、第二产业的开发已经非常完备，接下来我们希望可以在铁皮石斛的第三产业上面着力，充分发挥它的美学价值。我们福建农林大学也希望能够跟福州斛天下公司有更多的学生产学研方面的合作。”

近年来，斛天下铁皮石斛示范基地积极发展“林下”经济，同时发展乡村旅游产业，努力打造一、二、三产业融合发展的新格局，助力乡村振兴。（记者 廖瑾 张林俊）